农村地区生长的野草种类繁多，有的可以药用，有的既能食用也能药用，具有颇高的价值。虽然有的杂草一般的野生植物，但自身的用处很多，就比如今日来说农村的“地黄瓜”野草，它营养价值极高，可以用来包饺子吃，同时也是一种中草药，所以很受农民的欢迎，一起来了解下。

农村的地黄瓜学名为“紫花地丁”，为堇菜科植物紫花堇菜的全草，此外它的别称也有“堇菜、铧头草、光瓣堇菜”等等，也许会有人觉得这种野草和平时见到的黄瓜有很大的差别，并且也会有人觉得这个地黄瓜的野草可以结出野黄瓜。其实不是的，不管是外形还是开花结果都不是不一样的，而是因为这个野草闻起来有一股黄瓜的清香味道，所以才叫做地黄瓜。

说的农村的树木，那种类也是非常多的，像农村的常见到的构树，很多农民朋友都非常熟悉，同时构树也是很多农民朋友所讨厌的一种树，主要是因为构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖的特点，所以有时候农民为这样的树木感到困扰。但其实构树所结的果实不仅味道甜美，树也全身是宝。我们一起来了解下吧！

这些农村地区的构树除了生长能力强之外，它自身还有很强大的抗污染能力像一些二氧化硫、氟化氢和氯气等有毒对构树来讲有很好的抗力，是一种很好的绿化树种。并且构树的树叶是天然的猪饲料，为什么这么说呢？是因为构树的叶子中蛋白质含量高达20%～30%，同时也富含丰富的氨基酸、维生素、碳水化合物等微量元素，再加上叶子独特的香味，成为猪很好的天然饲料，同时也能让猪发育生长的更好。而且现在的科技技术很先进，可以加工成优质的饲料来专门饲养。

讲起农村的儿时的时光，那简直有说不完的趣事，特别是在农村春天万物发芽的时候，各种好看的花儿草儿都能成为自己的玩具，而且在田野当中和自己的小伙伴一起放风筝，玩耍，别提多开心了。但是岁月不饶人，现在觉得自己马上步入老年生活了，但回想到儿时总能想起来春天经常和小伙伴常吃的零食“茅针”，现在这茅草也正是抽芽最嫩甜的时候，和小编一样喜欢的农民朋友这个时候不要错过，并且它也有很多的作用，价值颇高，今日就让我们来回忆一下儿时的美味吧！